Благодарю за ваши ❤️❤️❤️
Ингредиенты:
500 г фруктов любых
250 г сахара
Примечание:
Рекомендую брать сахар желейный 2:1. Но, добавлять сахар в зависимости от сладости фруктов.
Например: 200 г нектарин + 300 г слив + 180 г желейного сахара 2:1.
Приготовление:
Добавить в чашу фрукты и сахар и варить 10 мин | 100°С | 🔄 | Ск. 1 (реверс – ножи в обратную сторону, если хотите варенье кусочками).
Для желе, измельчить 10-20 сек | Ск. 5-6.
Готовое варенье переложить в стерилизованные баночки.
Приятного аппетита!
Рецепт из книги «Рецепты русской кухни»
Comentários