top of page

Варенье

Благодарю за ваши ❤️❤️❤️

Время приготовления: ⏱ 15 минут
Ингредиенты:
  • 500 г фруктов любых

  • 250 г сахара

Примечание:

Рекомендую брать сахар желейный 2:1. Но, добавлять сахар в зависимости от сладости фруктов.

Например: 200 г нектарин + 300 г слив + 180 г желейного сахара 2:1.

 
Приготовление:
  1. Добавить в чашу фрукты и сахар и варить 10 мин | 100°С | 🔄 | Ск. 1 (реверс – ножи в обратную сторону, если хотите варенье кусочками).

  2. Для желе, измельчить 10-20 сек | Ск. 5-6.

  3. Готовое варенье переложить в стерилизованные баночки.


Приятного аппетита!

Рецепт из книги «Рецепты русской кухни»
320 просмотров

Похожие посты

Смотреть все

Comments


bottom of page