Говядина в сметанном соусе

⏰ 1 час 10 мин.

Ингредиенты:

  • 200 г сметаны

  • 1 ч.л муки

  • 1-2 зубчика чеснока

  • 1 лук (четвертинками)

  • 30 г растительного масла

  • 700 г говядины

  • горячая вода

  • 1 средняя морковь (толстыми колёсиками)

  • 2 ст.л вустерширского соуса «Worcestershiresauce»

  • по вкусу: соль, перец, зелень

Приготовление:

  • Добавить в чашу сметану, муку и 100 г горячей воды, перемешать 15 сек | Ск. 4, переложить.

  • Добавить в чашу чеснок и лук, измельчить 5 сек | Ск. 3-4.

  • Добавить растительное масло, пассеровать 3 мин | 100°С | реверс | Ск. 1.

  • Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кусочками.

  • Добавить мясо, залить горячей водой (вода должна слегка покрывать мясо), тушить 30 мин | Варома | реверс | Ск. Ложечка.

  • Добавить к мясу морковь, тушить 15 мин | Варома | реверс | Ск. Ложечка.

Залить сметанной смесью, добавить вустерширский соус, соль, перец и тушить ещё 10 мин | 100°С | реверс | Ск. Ложечка.

  • Выложить, украсить зеленью и подавать с гарниром.

Приятного аппетита!

Просмотров: 150

Формы оплаты

 

 

Доставка по всему миру

с номером отслеживания

 
Не пропусти и будь в курсе новостей!

IMPRESSUM | DATENSCHUTZ | AGB

© 2015 - 2020 TMBUCH | Anna Weber

 

layout by 

 

Наша компания не имеет отношения к компании Vorwerk. Бренды и продукты Thermomix® являются зарегистрированными товарными знаками компании Vorwerk.