Клубничный соус для сырников, блинчиков, запеканок 🍓🍓🍓

⏰ 15 минут

Ингредиенты:

• 100 г сахара

• 400 г клубники

• 100 г воды

• 30 г слливочного масла

• 1 ст.л кукурузного крахмала

⠀

Приготовление:

• Добавить в чашу сахар, измельчить 3 сек | Ск. 8.

• Добавить клубнику, измельчить 5 сек | Ск. 7, устанобить бабочку 🦋, варить 3 мин | 100°С | Ск. 2.

• Добавить сливочное масло, варить 3 мин | 100°С | Ск. 2.

• Размешать в воде кукурузный крахмал. Когда масло раствориться, влить тонкой струйкой через отверстие в чаше крахмальную воду и варить ещё 2 мин | 100°С | Ск. 2, остудить.

• Подавать готовый соус.

---

Приятного аппетита!

⠀

Рецепт из книги «Рецепты современной кухни»

#tmbuch

#thermomix

#tm6 #tm5 #tm31

#thermomixtm5

#thermomixtm6

#thermomixtm31 #thermomixrezepte #thermomixdeutschland #thermomix6

#thermomix5

#thermomix31

#thermomixrezept #thermomixvegan #vorwerkthermomix

#термомикс #термомиксрецепты #термомиксмания #термомикстм5 #термомикстм6 #термомикстм31 #термомиксгермания #термомиксроссия #термомиксомания #термомикслюбимый