Клубничный соус для сырников, блинчиков, запеканок 🍓🍓🍓
⏰ 15 минут

Ингредиенты:
100 г сахара
400 г клубники
100 г воды
30 г слливочного масла
1 ст.л кукурузного крахмала
⠀
Приготовление:
Добавить в чашу сахар, измельчить 3 сек | Ск. 8.
Добавить клубнику, измельчить 5 сек | Ск. 7, устанобить бабочку 🦋, варить 3 мин | 100°С | Ск. 2.
Добавить сливочное масло, варить 3 мин | 100°С | Ск. 2.
Размешать в воде кукурузный крахмал. Когда масло раствориться, влить тонкой струйкой через отверстие в чаше крахмальную воду и варить ещё 2 мин | 100°С | Ск. 2, остудить.
Подавать готовый соус.
Приятного аппетита!
⠀
Рецепт из книги «Рецепты современной кухни»
#thermomixtm31 #thermomixrezepte #thermomixdeutschland #thermomix6
#thermomixrezept #thermomixvegan #vorwerkthermomix
#термомикс #термомиксрецепты #термомиксмания #термомикстм5 #термомикстм6 #термомикстм31 #термомиксгермания #термомиксроссия #термомиксомания #термомикслюбимый