Ингредиенты:
800 г куриной грудки (3-4 кусочка)
150-200 г Feldsalat или любой другой зелени (листья любого салата, перья молодого чеснока, зеленый лук, петрушка, укроп, мята, базилик)
1-2 зубчик чеснока
250 г мягкого творога или творожный сыр «Адыгейский»
100 г чесночного кремового соуса (Knoblauch Sause pikant cremig)
100 г любого сыра (гауда, эдам, маасдам)
3 ст.л молотых сухарей
70 г оливок или маслин без косточек
3-4 ст.л оливкового масла
по вкусу: соль и чёрный перец
Приготовление:
Добавить в чашу сыр и измельчить 5 сек | Ск. 8, переложить
Добавить в чашу чеснок, листья салата и измельчить 5 сек | Ск. 8
Добавить к зелени творог, измельчённый сыр, сухари, кремовый соус и перемешать 10 сек | Ск. 5
Добавить крупно порезанные оливки или маслины, соль и перец, перемешать 10 сек | реверс | Ск. 5
На доску выложить куриное филе, накрыть сверху пищевой плёнкой и сильно отбить молоточком, посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и выложить сверху начинку
Завернуть в форму рулета в пищевую плёнку и выложить на нижний уровень приставки Варома (и так все 3-4 рулета)
Добавить в чашу воду, чтобы покрывала ножи, добавить капельку моющего средства 10 сек | Ск. 5, затем сполоснуть чашу
Добавить в чашу 1 л воды, установить сверху приставку с рулетиками и варить 30 мин | Варома | Ск.1
Снять приставку, остудить рулеты, удалить плёнку.
Можно подрумянить куриные рулеты в разогретой духовке 20 мин | 180°С до румянной корочки
Подавать украсив зеленью.