⏰ 40 минут
⠀
Ингредиенты:
80-100 г зелёного лука
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
100 г редиски
200-250 г огурцов
4 яйца
200-300 г картофеля
150-200 г варёного мяса или колбасы
1 л кефира
1 ст.л. горчицы
2 ст.л. хрена
соль и перец
минеральная вода
Примечание:
Все ингредиенты можно нарезать одинаковыми кубиками или измельчить в чаше.
⠀
Приготовление:
Лук, петрушку, укроп измельчить, опустив черенками вниз на ножи 5-10 сек | Ск. 8.
Редиску измельчить, сбрасывая на ножи 5-10 сек | Ск. 4, переложить.
Огурец разрезать на кусочки измельчить, сбрасывая на ножи 5-7 сек | Ск. 3, переложить к редиске.
Налить в чашу 700 г воды, установить правую корзину с яйцами.
Нарезать картофель кубиками и выложить на верхний уровень приставки Варома.
Нарезать мясо кубиками, выложить на нижний уровень приставки.
Установить приставку и варить 30 мин | Варома | Ск. 1, воду слить, остудить. Яйца очистить.
Измельчить яйца, сбрасывая на ножи 5-10 сек | Ск. 3.
Картофель хорошо остудить и переложить к редиске с огурцами.
Мясо или колбасу порезать на кусочки или измельчить в чаше 5-7 сек | Ск. 3-4.
Перемешать все ингредиенты и разбавить минеральной водой.
Приятного аппетита!
⠀
Рецепт из книги « Рецепты русской кухни»
⠀
#tmbuch #thermomix #tm6 #tm5 #tm31 #thermomixtm5 #едимдома #thermomixtm6 #thermomixdeutschland #thermomix6
#thermomixtm31 #thermomixrezepte #thermomixdeutschland #thermomix6 #thermomix5
#thermomix31 #thermomixrezept #thermomixvegan #vorwerkthermomix #термомикс #термомиксрецепты #едимдома #zuhausemitthermomix #thermomixbuch