Папины оладушки

⏰ 20 минут

Ингредиенты:

• 250 г кефира комнатной температуры

• 1 яйцо

• 1 ст.л. сахара

• ½ ч.л. ванилина

• 1 щепотка соли

• 230-250 г муки

• ½ ч.л. разрыхлителя

• растительное масло для жарки

---

Приготовление:

• Установить в чашу бабочку, добавить 1 яйцо, сахар и ванилин, перемешать 30 сек | Ск. 4.

• Добавить кефир, соль и перемешать 30 сек | Ск. 2, убрать бабочку.

• Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать 20 сек | Ск. 4, очистить стенки чаши лопаткой и перемешать ещё 10 сек | Ск. 4, переложить и оставить на 10-15 минут настояться.

• Разогреть сковороду, налить растительного масла.

• Выкладывать оладьи ложкой. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

---

Приятного аппетита!