Песочное печенье с орешками

Ингредиенты для теста:

• 250 г сливочного масла

• 150 г сахара

• 1 среднее яйцо

• 1 пакетик ванилина

• 1 ч.л разрыхлителя (с горкой)

• 400 г муки

• Формочки для теста: звёздочки, цветочки, кружочки и т.д

Ингредиенты для посыпки:

• 1 желток

• 2 ст.л молока

• 1 ст. мелкого, обжаренного арахиса

---

Приготовление:

• Включить духовку на 180°С

• Добавить в чашу все ингредиенты для теста, муку (просеять через сито) и вымесить, помогая лопаткой 3 мин | Ск. Колосок

• Убрать тесто на 30 минут в холодильник. Тем временем обжарить арахис, взбить вилочкой в отдельной посуде желток с молоком

• Затем раскатать тесто толщиной ≈8 мм, подсыпая при необходиости муку, вырезать формочкой фигурки. Затем самзать печенье яичной смесью, обмакнуть печенье в орешки и выложить на лист, застеленный бумагой для выпекания

• Выпекать печенье 15 мин | 180°С до румяности.

---

Приятного аппетита!