Пирог со сливами "ТАТЕН"


Пирог лучше готовить в сковороде со съемной ручкой, чтобы потом можно было поставить ее в духовку. Если такой сковороды нет, можно масло с сахаром растопить в сковороде, а затем переложить в форму, в которой будете выпекать пирог (не используйте разъемную форму!)
  • Ингридиенты (рассчитано на форму диаметром 26 см):

  • 500 г сливы

  • 30 г грецких орехов

  • 40 г сливочного масла (я использую жидкое масло в бутылке "Rama")

  • 100 г сахара

  • Для теста:

  • 300 г муки

  • 200 г молока

  • 100 г сахара

  • 2 яйца

  • 50 г сливочного масла (я использую жидкое масло в бутылке "Rama")

  • 1 пакетик разрыхлителя

  • 1 пакетик ванилина

Приготовление:

  • Поместить орехи в чашу и измельчить 10 сек / Ск. 6-7, переложить в другую посуду

  • Сливы вымыть, разрезать вдоль на 2 половинки и удалить косточки

  • Поместить все ингредиенты для теста в чашу и замесить тесто 30 сек / Ск. 5

  • В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и довести до кипения

  • Выложить сливы разрезом вниз и готовить на сильном огне 3-4 минуты

  • Посыпать рублеными грецкими орехами и снять сковороду с огня

  • Сверху на сливы аккуратно, ровным слоем выложить тесто • Выпекать пирог в нагретой до ~180°C духовке в течение ~20-25 минут

  • Готовность пирога проверить при помощи деревянной палочки или зубочистки

  • Готовый пирог сразу перевернуть на блюдо (для этого форму с пирогом накрыть блюдом и резким движением перевернуть пирог).


Вуаля! Приятного аппетита! 😋

Просмотров: 37

Формы оплаты

 

 

Доставка по всему миру

с номером отслеживания

 
Не пропусти и будь в курсе новостей!

IMPRESSUM | DATENSCHUTZ | AGB

© 2015 - 2020 TMBUCH | Anna Weber

 

layout by 

 

Наша компания не имеет отношения к компании Vorwerk. Бренды и продукты Thermomix® являются зарегистрированными товарными знаками компании Vorwerk.