Порционный пирог-венок с беконом, сыром и яйцом




Ингредиенты:

  • 1-2 зубчика чеснока

  • 100 г твёрдого сыра (кусочками)

  • 2 яйца

  • 500 г воды

  • 500 г слоёное тесто

  • 150 г бекона

  • 1 желток

  • 15-20 г молока

  • по вкусу: соль, перец, зелень, орегано, кунжут

Приготовление:

  • Добавить в чашу чеснок, орегано и сыр, измельчить 3 сек | Ск. 8, переложить.

  • Добавить в чашу воду, установить паровую корзину с яйцами и варить 20 мин | Варома | Ск. 1, воду слить, яйца остудить и почистить.

  • Разрезать слоённое тесто на 8 больших треугольника. Застелить лист пергаментом, по середине установить керамическую пиалку. Выложить покругу пиалки, близко друг к другу, треугольнички из теста.

  • Сверху, на каждый ломтик теста, выложить ломтик бекона, затем выложить половину сырной массы по кругу.

  • Включить духовку на 190°С.

  • Добавить в чашу очищенные яйца, измельчить 10 сек | Ск. 2.

  • Выложить сверху сыра круг из измельчённых яиц, затем засыпать остальным сыром.

  • Залепить края во внутрь, защипнуть.

  • В отдельной посуде смешать желток и молоко, посолить и смазать пирог.

  • Посыпать кунжутом, выпекать 30-35 мин | 190°С до золотистой корочки.

  • Готовый пирог остудить, украсить зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

Просмотров: 103

Формы оплаты

 

 

Доставка по всему миру

с номером отслеживания

 
Не пропусти и будь в курсе новостей!

IMPRESSUM | DATENSCHUTZ | AGB

© 2015 - 2020 TMBUCH | Anna Weber

 

layout by 

 

Наша компания не имеет отношения к компании Vorwerk. Бренды и продукты Thermomix® являются зарегистрированными товарными знаками компании Vorwerk.