Рулет «ПОЛЕНО»

Пост обновлен 11 дек. 2019 г.


Ингредиенты для теста:

  • 3 яйца

  • 1,5 стакана сахара

  • ⅓ стакана воды

  • 1 пакетик ванилина

  • 1 ч.л разрыхлителя

  • 1 ст муки

  • щепотка соли

Для крема:

  • 2 ст сливок (30% жирности), охлайждённые

  • 1 пакетик ванилина

  • 15 г сахара

  • 1,5 ч.л растворимого кофе

  • 3 пакетика загустителя (Sahnefest / Sahnesteif)

Приготовление:

  • Включить духовку 180°С

  • Все ингредиенты поместить в чашу и перемешать 20-30 сек / Ск. 4-5

  • Тесто переложить в форму (форму выложить бумагой для выпечки) и выпекать 15 мин / 180°-190°С

  • Готовый корж вынуть из духовки и перевернуть на полотенце. Снять бумагу и остудить.

Приготовить крем:

  • Установить бабочку

  • Поместить в чашу сливки, сахар, растворимый кофе и загуститель и взбить 40-50 сек / Ск. 2-2,5

  • Смазать корж кофейно-сливочной массой, скрутить в рулет и украсить.

Вуаля! Приятного аппетита! 😋

Просмотров: 61

Формы оплаты

 

 

Доставка по всему миру

с номером отслеживания

 
Не пропусти и будь в курсе новостей!

IMPRESSUM | DATENSCHUTZ | AGB

© 2015 - 2020 TMBUCH | Anna Weber

 

layout by 

 

Наша компания не имеет отношения к компании Vorwerk. Бренды и продукты Thermomix® являются зарегистрированными товарными знаками компании Vorwerk.