Рыбный соус из сметаны и авокадо

Пост обновлен 12 янв. 2020 г.

⏰ 5 минут

Ингредиенты:

  • 1 авокадо

  • 1 зубчик чеснока

  • 4 ст.л. сметаны

  • 2 веточки петрушки

  • 2 веточки тимьяна

  • сок ½ лайма

  • по вкусу: соль, перец

Приготовление:

  • Очистить авокадо, удалить косточку.

  • Добавить в чашу чеснок, измельчить 3 сек | Ск. 10, очистить стенки чаши лопаткой.

  • Добавить все остальные ингредиенты, 5 сек | Ск. 10, очистить стенки чаши лопаткой, повторить измельчение до однородного состояния.

  • Установить «бабочку», взбить 30 сек | Ск. 4.

  • Подавать готовый соус к рыбе, да и с хлебушком тоже вкусно!

Приятного аппетита!

Рецепт из книги «Рецепты современной кухни»
Просмотров: 288Комментариев: 0

Похожие посты

Смотреть все