Рыбный соус из сметаны и авокадо

Благодарю за ваши ❤️❤️❤️

Время приготовления: ⏱ 5 минут.

Ингредиенты:

• 1 авокадо

• 1 зубчик чеснока

• 4 ст.л. сметаны

• 2 веточки петрушки

• 2 веточки тимьяна

• сок ½ лайма

• по вкусу: соль и перец

---

Приготовление:

1. Очистить авокадо, удалить косточку.

2. Добавить в чашу чеснок, измельчить 3 сек | Ск. 10, очистить стенки чаши лопаткой.

3. Добавить все остальные ингредиенты, 5 сек | Ск. 10, очистить стенки чаши лопаткой. Повторить измельчение до однородного состояния.

4. Установить в чашу 🦋, взбить 30 сек | Ск. 4.

5. Подавать готовый соус к рыбе, да и с хлебушком тоже вкусно!

Приятного аппетита!

Рецепт из книги «Рецепты современной кухни»

#tmbuch

#thermomix #termomixrezept #thermomixrezepte #thermomixbuch #thermomixtm6 #thermomixtm5 #thermomixtm31 #thermomixdeutschland #thermomixliebe #thermomixlove #термомикс #термомиксрецепты #едимдома #рецепт #рецепты