Салат «Невеста» с копченой курицей

⏰ 50 минут

Ингредиенты:

  • 2 горсти грецких орехов или фисташек

  • 1 красный лук

  • 1 ст.л. уксуса

  • 2 картофелины

  • 500 г воды

  • 4 яйца

  • 300 г копчёного куриного мяса

  • 1 плавленый сырок

  • майонез

  • по вкусу: соль, перец, зелень для украшения

Приготовление:

  • Добавить в чашу грецкие орехи, измельчить 3-5 сек | Ск. 5, переложить на сковороду и обжарить.

  • Добавить в чашу лук, измельчить 3 сек | Ск. 5, переложить в отдельную пиалу, залить водой и добавить 1 ст.л. уксуса.

  • Добавить в чашу картофель, 5 сек | Ск. 4, переложить на нижний уровень приставки Варома.

  • Добавить в чашу воду, установить паровую корзину с яйцами.

  • Установить сверху приставку Варома и варить 27 мин | Варома | Ск. 1, картофель остудить, яйца почистить, воду слить.

  • Добавить в чашу белки, измельчить 4 сек | Ск. 3, переложить.

  • Добавить в чашу желтки, 3 сек | Ск. 3, переложить.

  • Добавить в чашу куриное мясо, измельчить 5 сек | Ск. 5, переложить.

Сборка салата:

  • Выкладывать салат слоями на блюдо, солить и перчить по вкусу.

  • Каждый слой салата покрывать майонезной сеткой (М): 1. курица (М), 2. лук, 3. картофель (М), 4. желтки, 5. сырок натереть на мелкой тёрке на весу, над салатом, чтобы получился воздушный слой + (М), 6. белки.

  • Посыпать сверху салат жареными орешками, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт из книги «Рецепты современной кухни»

Формы оплаты

 

 

Доставка по всему миру

с номером отслеживания

 
Не пропусти и будь в курсе новостей!

IMPRESSUM | DATENSCHUTZ | AGB

© 2015 - 2020 TMBUCH | Anna Weber

 

layout by 

 

Наша компания не имеет отношения к компании Vorwerk. Бренды и продукты Thermomix® являются зарегистрированными товарными знаками компании Vorwerk.