Суп-пюре из баклажанов

Благодарю за ваши ❤️❤️❤️

Время приготовления: ⏱ 40 минут

Калорийность на 100 г.: 58 ккал • 2,5 г белка • 0,2 г жира • 11,9 г углеводов

Ингредиенты:

• 2 чубчика чеснока

• 1 лук (четвертинками)

• 20 г растительного масла + для жарки

• 600 г баклажанов

• 1 ст.л. бальзамического уксуса

• 700 г воды

• по вкусу: соль, молотый перец, свежий тимьян (листики)

---

Приготовление:

1. Добавить в чашу чеснок, измельчить 3 сек | Ск. 8.

2. Добавить лук, измельчить 3 сек | Ск. 5.