Суп-пюре из чечевицы

Пост обновлен 14 янв. 2019 г.

♨️ 6 Порций ⏰ 50 минут

Калорийность на 100 г.: 215 ккал • 12,8 г белка • 0,8 г жира • 36,2 г углеводов

Ингредиенты:

  • 1 л кипятка

  • 300 г красной чечевицы

  • 5-10 г имбиря

  • 2 зубчика чеснока

  • 1 лук (четвертинками)

  • 2 моркови

  • 2 помидора (кусочками, без кожуры или консервированные кусочки)

  • 30 г растительного масла

  • 3 кусочка белого хлеба или сухарики

  • по вкусу: соль, перец, специи, зелень.

Приготовление:

  • Замочить чечевицу в 1 л кипятка

  • Добавить в чашу имбирь и чеснок, измельчить 3 сек | Ск. 8

  • Добавить лук и морковь 3 сек | Ск. 5

  • Добавить помидор 3 сек | Ск. 3 (помидор можно заменить консервированным помидором кусочками, тогда измельчать не нужно)

  • Добавить растительное масло и пассеровать 5 мин | Варома | Ск. 2 без МЧ

  • Добавить чечевицу, воду в которой она настаивалас и добавит ещё 200 г воды, соль, перец и специи по вкусу, варить 30 мин | 95°С | Ск. 1

  • Измельчить 30 сек | Ск. 5-9, постепенно увеличивая скорость

  • Хлеб нарезать кубиками, поджарить без масла на сковороде 10 минут, постоянно перемешивая или заменить хлеб сухариками

  • Налить суп в тарелку, в середину насыпать сухарикис и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт из книги «Рецепты без лишних калорий»

Формы оплаты

 

 

Доставка по всему миру

с номером отслеживания

 
Не пропусти и будь в курсе новостей!

IMPRESSUM | DATENSCHUTZ | AGB

© 2015 - 2020 TMBUCH | Anna Weber

 

layout by 

 

Наша компания не имеет отношения к компании Vorwerk. Бренды и продукты Thermomix® являются зарегистрированными товарными знаками компании Vorwerk.