Суп с фрикадельками

Пост обновлен 6 мая 2019 г.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 зубчик чеснока

  • 2 лука (четвертинками)

  • 300 г куриного мяса или любого другого

  • 1 яйцо

  • 1 морковь (кусочками)

  • 20 г растительного масла

  • 20-30 г риса

  • 3-4 картофелины

  • 1 л воды (бульона)

  • по вкусу: соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Добавить в чашу чеснок и 1 лук, измельчить 5 сек | Ск. 5.

  • Добавить капельку растительного масла на ножи, филе курицы, соль, перец и измельчить 5 сек | Ск. 6-7.

  • Добавить 1 яйцо и перемешать 10 сек | Ск. 7, переложить в другую посуду.

  • Добавить в чашу 1 лук и морковь, измельчить на 4-5 сек | Ск. 5.

  • Добавить растительное масло и пассеровать 3 мин | Варома | Ск. Ложечка, без МЧ.

  • Добавить рис, картофель и горячую воду (бульон) до отметки 1,5 л, варить 20 мин | 90°С | реверс | Ск. Ложечка, до готовности картофеля.

  • Сформировать из фарша фрикадельки, добавить их через отверстие в крышке, варить ещё 5-7 мин | 90°С | реверс | Ск. Ложечка. (Фрикадельки моментально всплывают).

  • В конце варки добавить соль, зелень, чеснок по вкусу.

Приятного аппетита!

Рецепт из книги «Рецепты русской кухни»

Просмотров: 103

Формы оплаты

 

 

Доставка по всему миру

с номером отслеживания

 
Не пропусти и будь в курсе новостей!

IMPRESSUM | DATENSCHUTZ | AGB

© 2015 - 2020 TMBUCH | Anna Weber

 

layout by 

 

Наша компания не имеет отношения к компании Vorwerk. Бренды и продукты Thermomix® являются зарегистрированными товарными знаками компании Vorwerk.