Фраппучино / Frappuccino

Кофеманы не намерены отказываться от своего любимого напитка даже в летний зной. Конечно, в жаркий полдень пить горячий эспрессо или американо не каждый отважится, а вот найти отказавшихся от ароматного фраппучино вряд ли удастся. Чтобы насладиться вкусным напитком, можно отправиться в кофейню, но при желании не составит труда приготовить фраппучино в домашних условиях.

Название напитка фраппучино образовано от двух слов – французского «фраппе» (густой молочный коктейль с мороженым) и «капучино» (кофе с взбитым в пену молоком). Впервые холодный кофейный напиток с таким названием предложили в сети кофеен The Coffee Connection, расположенной в штате Массачусетс.

В середине 90-х годов прошлого столетия сеть была поглощена Starbucks, а с 1995 года фраппучино стало брендом этой кофейной сети.

Ингредиенты:

• 180 г кубиков льда

• 100 г молока

• 3 ч.л. карамельного сиропа

• 1 ч.л. растворимого кофе или 1 эспрессо

Для подачи:

• 50 г взбитых сливок (из балона)

• немного карамельного или кофейного сиропа (например Monin Sirup)

Приготовление:

• Добавить в чашу все ингредиенты (растворимый кофе можно заменить чашечкой эспрессо) и перемешать 20 сек | Ск. 6, затем взбить 10 сек | Ск. 9.

• Перелить в стакан, украсить по желанию сливками, полить карамельным соусом и подавать с трубочками.

---

Приятного наслаждения!

#tmbuch#thermomix#tm6#tm5#tm31#thermomixtm5#едимдома#thermomixtm6#thermomixdeutschland#thermomix6#thermomixtm31#thermomixrezepte#thermomixdeutschland#thermomix6#thermomix5#thermomix31#thermomixrezept#thermomixvegan#vorwerkthermomix#термомикс#термомиксрецепты#едимдома#zuhausemitthermomix#thermomixbuch