Хашбраун с фаршем

Пост обновлен 10 янв. 2019 г.

Хашбраун - американская картофельная котлета, в нашем варианте с фаршем.

Ингредиенты:

  • 1 ст.л лимонной цедры

  • 1-2 зубчика чеснока

  • 1-2 лука (четвертинками)

  • 500 г картофеля (кусочками)

  • 250 г свиного фарша

  • 250 г говяжьего фарша

  • 1 яйцо

  • 1,5 ч.л соли

  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Добавить в чашу лимонную цедру, чеснок и измельчить 3 сек | Ск. 8.

  • Добавить лук и картофель, измельчить 5 сек | Ск. 5.

  • Добавить фарш, яйцо, соль и перемешать 1 мин | Ск. Колосок.

  • Разогреть растительное масло в сковороде, сформировать из фарша котлеты, и обжарить на среднем огне до румяности с обеих сторон.

  • Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести котлеты до готовности.

Приятного аппетита!

Просмотров: 535Комментариев: 0

Похожие посты

Смотреть все