Щавелевый суп - «Зелёный борщ»

Благодарю за ваши ❤️❤️❤️

Время приготовления: ⏱ 35 минут.
Ингредиенты:
  • 150-200 г отваренного мяса или куриного филе

  • 1,5 мясного бульон

  • 400 г картофеля

  • 2-3 варёных (одно яйцо для украшения)

  • 150-200 г щавеля

  • лавровый лист

  • по вкусу: соль и перец, петрушка

 
Приготовление:
  1. Налить в чашу 500 г воды, установить в чашу паровую корзину с яйцами, варить 20 мин | Варома | Ск. 1, воду слить, яйца очистить.

  2. При наличии, установить «Welle», добавить в чашу кусочками отваренное мясо, нарезанный кубиками картофель, бульон и варить 15 мин | 100°С | 🔄 | Ск. Ложечка.

  3. Добавить яйца, щавель, немного зелени - лук, укроп, петрушка, соль, перец.

  4. Долить 500 г воды и варить 10 мин | 100°С | 🔄 | Ск. 1.

  5. Готовый «Зелёный борщ» украсить варёным яйцом и подавать со сметаной.


Приятного аппетита!

Рецепт из книги «Рецепты современной кухни»

#tmbuch

#thermomix #termomixrezept #thermomixrezepte #thermomixbuch #thermomixtm6 #thermomixtm5 #thermomixtm31 #thermomixdeutschland #thermomixliebe #thermomixlove #термомикс #термомиксрецепты #едимдома #рецепт #рецепты

62 просмотра

Похожие посты

Смотреть все