Хлеб

⏰ ~ 2 часа

Ингредиенты:

  • 260 г воды

  • 10 г свежих дрожжей

  • ½ ч.л. сахара

  • 200 г пшеничной муки - Weizenmehl Typ 550

  • 50 г муки из твёрдой пшеницы - Dinkelmehl Typ 630

  • 100 г ржаной муки - Roggenmehl Typ 1150

  • 50 г пшеничной муки - Weizenmehl Typ 1050

  • 1 ч.л. соли

Приготовление:

  • Добавить в чашу воду, дрожжи и сахар, подогреть 2 мин | 37°С | Ск. 2.

  • Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто 5 мин | Ск. Колосок 🌾.

  • Переложить тесто и убрать в тёплое место на 1 час подходить.

  • Сформировать хлеб, присыпать мукой и сделать надрезы.

  • Выпекать 1 час | 230°С верх/низ.

Приятного аппетита!

Формы оплаты

 

 

Доставка по всему миру

с номером отслеживания

 
Не пропусти и будь в курсе новостей!

IMPRESSUM | DATENSCHUTZ | AGB

© 2015 - 2020 TMBUCH | Anna Weber

 

layout by 

 

Наша компания не имеет отношения к компании Vorwerk. Бренды и продукты Thermomix® являются зарегистрированными товарными знаками компании Vorwerk.